Synopsis
Het zijn zware tijden in de wereld waarin Delicatessen zich afspeelt : armoede en hongersnood teisteren het volk. De bewoners van een grote woonkazerne hebben zo hun eigen manier gevonden om de honger te ontlopen : op het gelijkvloerse woont een slager die zijn voorraad put uit nietsvermoedende nieuwkomers. Hij plaatst een advertentie voor een slagershulp in de krant, verleent de arme stakker kost en inwoon en wanneer die het juiste gewicht bereikt heeft, eindigt hij op het hakblok. Als zijn dochter verliefd wordt op het zoveelste toekomstige slachtoffer probeert ze letterlijk 'zijn vel' te redden...
